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智恵美人(ちえびじん)の美味しさに迫る!大分県国東に位置する中野酒造とは?智恵美人(ちえびじん)が人気な理由は?

 

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皆さんこんにちわ!
管理人のカッキ‐です!

今日も朝から雪と風が非常に激しく
すごく寒い一日となっています。
こういった日は、

日本酒で温まるのが一番ですね。

っていうことで、
今回のテーマは僕も大好きな日本酒!
これまで、何度か日本酒について紹介してきましたが、
今回より、明確にしっかりと美味しい日本酒を紹介していきたいと
思いますので、皆さんよろしくお願い致します。
また、時たまに、よぱらって字の間違いなどありましたら、
優しい目で見逃してくれたら非常にありがたいです。

それでは、
先週の旅行で発見した

大分県では有名な日本酒
「智恵美人(ちえびじん)」について調べていきたいと思います。

智恵美人×ちえびじん 醸造元 / 有限会社 中野酒造

 

智恵美人(ちえびじん)の名前の由来や歴史、どんなところで製造されているの?

 

この智恵美人(ちえびじん)大分県の国東に位置する
杵築市の有限会社 中野酒造で製造されています。

大分県といえば、
真っ先に浮かんでくるのが、
いいちこや二階堂といった麦焼酎ではないでしょうか?

しかし、この中野酒造ではこの智恵美人(ちえびじん)を
約140年に渡って製造してきた歴史ある酒造様なんですよね。

 

そして、
この中野酒造で作られるお酒の智恵美人(ちえびじん)という
名前が付けられたのは、
より旨く、より愛されるようにと創業時(明治7年)女将さんの名前
智恵(ちえ)から名付けられたと言われています。

智恵美人(ちえびじん)の気になる味ってどんな味?

 

智恵美人(ちえびじん)は、
原材料/米(国産)・米こうじ
アルコール分/15度
精米歩合/70%

どんな味かというと、
非常に甘みがあって、女性でも飲みやすいお酒です。

中野酒造でこだわっているのが、
なんといっても水なんです。

大分県の国東といえば仏の里としてしられ、
六郷満山から流れ出る御霊水に感謝しながら
製造を続けているのです。

なんと世界的な大会では、
モンドセレクションを3年連続最高金賞に輝くなど、

その甘味ある智恵美人(ちえびじん)は世界でも認められる
お酒へと成長してきました。

智恵美人(ちえびじん)の口コミは?

智恵美人(ちえびじん)皆さんからの評価などは、

僕の大好きなサイト、

SAKETAMEを覗いてみてくださいね。

僕も何品か口コミに関して掲載しているのですが、

まだ、この智恵美人(ちえびじん)に関してはまだなんですよね。

智恵美人(ちえびじん)(ちえびじん) | 日本酒評価SAKETIME

 

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中野 淳之 on Twitter: "アメブロを更新しました。 『「智恵美人」と「ちえびじん」』
https://t.co/zmD2jIDzvR"

 

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